川越「麺屋 誉」の味噌らーめんを実食！メニューは？アクセスは？

川越駅から徒歩12分の場所にある「麺屋 誉」に行ってきました！

「麺屋 誉」は2018年にオープンしたお店で、ラーメン激戦区の川越の中でも特においしい味噌ラーメンが食べられると評判なんです。

この記事では、ラーメンの実食レビューに加え、他のメニューや駐車場など詳しい情報をご紹介しています。

銀座で修行した店主が作る本格ラーメン店「麺屋 誉」

今回は、美味しい味噌ラーメンが評判のお店「麺屋 誉」に行ってきました！

麺屋 誉は、川越駅から徒歩12分と少し離れた場所にあります（駐車場は記事の下の方でご紹介しています）。

店内はカウンター5席、テーブル席8席です。

テーブル席はゆったりと座れます。カウンター席は店主がラーメンを作るところを至近距離で見学できますよ！

麺屋 誉のメニュー

席に座る前に、まずは券売機で注文しましょう。

気になる麺屋 誉のメニューはこちら！

「麺屋 誉」の店主は銀座にある中華料理の名店で腕をふるった経歴の持ち主。

さらに有名ラーメン店でも修行しており、札幌系の味噌ラーメンをベースにした味となっています。

もちろんラーメンだけでなく、餃子などのサイドメニュー・おつまみも自慢です。

特に山くらげが入った餃子はコリコリとした食感が絶妙で、思わずお酒が欲しくなる一品。

デザートメニュー「自家製濃厚杏仁豆腐（200円）」があるのも嬉しい。

アルコール・ノンアルコールの各種飲み物も揃っています。

お支払いは現金のみで、お札は千円札と二千円札しか使用できません。

麺屋 誉のラーメンを実食！

今回は、「味噌らーめん（820円）」「担々麺（850円）」を注文してみました！

数種類の味噌の風味が相まったスープは、濃厚なのにどこかすっきりとした風味です。

麺はもちもちでスープによく絡まり、スープと麺のバランスが大変良いラーメンだと思いました。

チャーシューもとても柔らかく味も良く、もう数枚追加したいと思うお味でした。

担々麺はしっかりと辛いのですが、辛さの中にしっかりとした旨味が感じられます。

肉味噌の中には砕いたナッツが入っていて、辛味をマイルドにしてくれます。

味噌ラーメンと違って腰のある細麺が使われており、こちらもとっても美味しいです。

水菜ともやしのシャキシャキ感がアクセントになって、コクのあるラーメンでも最後まで飽きずに食べられました。

麺屋 誉のアクセス・駐車場

「麺屋 誉」は、川越駅から徒歩13分、本川越駅から徒歩16分程度の場所にあります。

また、「麺屋 誉」には5台分の専用駐車場があり、車での来店も可能です。

店の右隣の駐車場は広いのですが2台分の決められたスペースがあるので間違えないようにしましょう。

店の裏側には3台分の駐車場があります。

まとめ

「麺屋 誉」の味噌らーめんは、味噌の濃厚な香りとモチモチの麺が絡み合ってとても美味しい一杯でした。

適度な油もありコクのあるスープですが、後味がさっぱりとしているのでつい飲んでしまいます。

次は餃子やよだれ鶏などのおつまみメニューも注文してみたいです。

川越で美味しい味噌ラーメンを探しているなら、ぜひ「麺屋 誉」に訪れてみてくださいね。

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