麺処かつ善│川越の人気ラーメン店で淡麗塩そばを実食！

2022年7月7日 2022年7月17日

川越市鯨井にあるラーメン屋さん「麺処かつ善」。

テレビで紹介されたこともある、美味しい塩ラーメンが人気のお店です。

早速ご紹介します！

この記事の目次

川越市鯨井のラーメン店「麺処かつ善」

「麺処かつ善」にやってきました！昔は店名のとおりとんかつ屋さんだったそうなのですが、今は完全にラーメン屋さんになっています。

お店の前には駐車場有。

店内はテーブル席とカウンター席があり、グループでも一人でも利用しやすいです。

カウンターからはキッチンを見学できます。

座敷の席もありました。

麺処かつ善のメニューはこちら。

看板メニューの「淡麗塩そば」をはじめ、つけそば・醤油そば・日替わりの限定そばなど色々な種類のラーメンがあります。

「冷やし担々麺」や「いつもと少し違う醤油蕎麦」など、気になるラーメンが沢山。

今回は一番人気の「淡麗塩そば」と、店員さんオススメの「鯛白湯」をオーダーしてみました！

ラーメンを待っていると、サービスでウーロン茶を頂きました。暑い日だったのでとても嬉しい♪

さらにラーメンにも玉子のトッピングサービス！

思わず「こんなにいいの？」と言ってしまうくらいサービスに溢れています。

こちらが看板メニューの「淡麗塩そば」。

さっぱりしているのに鶏だしの旨味がたっぷり。スープは大量の鶏ガラを長時間かけて煮出し、こだわりの塩ダレで仕上げているそう。

ハートの形をした海苔もかわいい♡

麺は細めで硬すぎず柔らかすぎず、私好みでした。

チャーシューも2種類乗っていてめちゃくちゃ豪華です！

柔らかいチキンのチャーシューと、低温調理された生ハムのような味わいの豚チャーシュー。

トッピングの玉子も黄身がトロトロでした♪

塩ラーメンを食べるときはよくお酢を入れて味変することが多いのですが、トッピングに刻み柚子が添えてあるので必要なかったです！

卓上のお酢にイカ？が入っていてちょっとびっくりしました笑

こちらは「鯛白湯」。

トッピングや麺は共通のようですが、スープの味が「淡麗塩そば」とは異なりとっても濃厚！

濁りのあるスープは鯛の旨味がしっかりと感じられ、魚介好きな方に絶対オススメしたい味。

ただ一つだけ気になったのが、店内が芳香剤？のような香りに満ちていたこと……。

結構強く香りを感じてしまい、ラーメンを食べながら酔ってしまいそうになりました。涙

もしかしたら掃除した後だったのかな？私が過敏だっただけかもしれないのでごめんなさい🙏

「麺処かつ善」は、塩ラーメン好きや魚介系ラーメン好きにおすすめしたいラーメン屋さんです！

お茶やトッピングなどサービスも沢山で店員さんも感じが良いお店でした。

川越で美味しいラーメンを食べたくなったらぜひ足を運んでみてくださいね。

霞ヶ関駅より徒歩7分