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「川越らーめん こひや」にやってきました
こひやの店舗は蓮馨寺の目の前。本川越駅からは徒歩7分程度の場所にあります。
店内はテーブル席とカウンター席があり、グループでも一人でも入りやすい雰囲気です。
今回訪れたときには学生のお客さんが多かったです。
テーブル席は2人～4人で利用できます。
椅子の下に荷物置き用のカゴがあるのが親切です。
こひやのメニュー
「川越らーめん こひや」のメニューはこちら（価格は税込）。
「news every.」でも紹介された自慢の4品です。
こひや自慢のラーメン
- 川越醤油らーめん：800円
- 川越醤油豚骨らーめん：880円
- 川越醤油つけそば：880円
- 川越醤油カレーつけそば：930円
青丈手打ち麺と川越醤油を使い、あっさりシンプルなラーメンに仕上がっています。
また、上記のラーメンはなんと大盛り無料！追加料金で特盛や替え玉も注文できます。
今回訪問した際には、冬限定メニューで「手打ち麺味噌らーめん」「味噌つけそば」も出ていました。
夏には「手打ち麺の冷やし担々麺」などが食べられるそう。
自家製餃子は皮も餡も手作り。3ヶ（280円）と5ヶ（440円）から選べます。
こひやのラーメンを実食！
今回は「川越醤油らーめん」と「塩豚骨らーめん」を注文しました。
「川越醤油らーめん」は綺麗に澄んだ醤油スープが特徴的です。
鶏ガラの出汁に醤油のコクと香ばしさがなじみ、すっきりしているのにあと引く風味。
穂先メンマもしゃっきりした歯ごたえでとっても美味しいです！
麺は青竹を使って打っているので独特な縮れがあり、スープによく絡みます。
「塩豚骨らーめん」は、醤油ラーメンとは打って変わってクリーミーなスープと硬めの細麺です。
濃厚なスープとあっさりした麺がちょうどよいバランスでこちらもとっても好み。
香ばしく焼き上げられたチャーシューも絶品でした！
焼き餃子は餡がたっぷりで大きめなのが嬉しい。自家製の皮がモチモチです！
こちらは以前に注文した「特選川越醤油ラーメン」。
通常の川越醤油ラーメンと比べると煮玉子やチャーシューが増量されていて豪華です。
こちらはラーメンと一緒に注文した「青葱丼」。ご飯を覆い尽くすほど青葱がたっぷり！
味付けは醤油だけですがワシワシ食べることができました。もちろんラーメンと一緒に食べても美味しいです！
こひやのラーメンはあっさりシンプルな味付けなのにあと引く美味しさです。次はつけめんも食べてみたいなと思いました。ごちそうさまでした！
こひやのアクセス・駐車場
こひやは「大正浪漫夢通り」の近く、蓮馨寺のすぐ隣りにあります。
本川越駅からは徒歩8分、川越駅からは徒歩18分程度かかります。
バスを利用する際は「蓮馨寺北」で下車すると店舗が目の前です。
また、こひやには提携駐車場があり、780円以上の注文で1時間無料になります。
申請すればコインが貰えるので、忘れずに店員さんに伝えましょう。
