2022年4月30日、浅草に本店を構える和栗モンブラン専門店「栗歩」が川越にオープンしました！
目の前で絞るモンブランは見た目も楽しく、新鮮な栗の風味を楽しめます！
この記事ではモンブランの実食レビューのほか、店舗の様子やメニューなど詳しくご紹介しています。
和栗モンブラン専門店「栗歩」が川越にオープン！
2022年4月30日、和栗モンブラン専門店「栗歩」が川越にオープンしました！
栗歩川越店の場所は、川越市役所から徒歩約2分の場所になります。
時の鐘・一番街・氷川神社などの人気観光スポットから近いのが嬉しいですね。バス停は「川越市役所前」を利用すると目の前です。
早速入ってみましょう！
栗歩川越店のイートイン
栗歩川越店はモンブランをイートイン・テイクアウトの両方で頂くことができます。
イートインはお洒落なカフェ風で、広々とした雰囲気。
栗歩のイートインは予約制なので、あらかじめ電話で席を予約しておきましょう。
テイクアウトは予約の必要はありません。
栗歩川越店のメニュー
栗歩の人気メニューは、なんといっても限定10食の「熟成無糖モンブラン（税込2,420円）」。
砂糖を使わず和栗本来の香りと味わいを堪能できる、栗好きにはたまらない高級モンブランです。
他にも、
- 国産和栗のモンブラン：1,980円
- 季節の果物タルト：2,200円
- 季節の果物パルフェ：2,200円
など、栗やフルーツを使ったスイーツが揃っています。
どのメニューにもドリンクがついており、加賀ほうじ茶・緑茶・和紅茶・コーヒーの4種類から選べます。
お支払いは今のところ現金のみでした。
栗歩のモンブランを実食！
今回は限定10食の「熟成無糖モンブラン」をいただきました！
注文をすると、お店の奥から何やら大きな機械が出てきます。
これを使ってモンブランを絞っていくそう。
最初は、モンブランの中心部分になるスポンジ・栗のクリーム・メレンゲ・生クリームが盛られた状態です。
その上にモンブランを絞っていきます！
店員さんが鮮やかな手付きで盛り付けていきます！
めちゃくちゃ動画映えするのでスマホのカメラを向けておくのを忘れずに。
絞り終えたあとは丸ごとの栗を削ってトッピングしてくれます。
細かく絞られた栗のクリームが何層にも折り重なって芸術的。
外側のモンブランは砂糖を使っていないのに、栗本来の優しい甘味が感じられます。
中のメレンゲはしっかりと甘いので、外の栗クリームと一緒に食べるとちょうどよいです。
栗のほっくりした舌触りとまろやかな風味が感じられて、栗好きにはたまらない逸品ですね！
ドリンクは加賀ほうじ茶をお願いしました。
さっぱりとした爽やかな味わいで、栗の風味の邪魔をしないのでこちらもおすすめ。
まとめ
4月30日、川越市役所近くにオープンした和栗モンブラン専門店「栗歩」についてご紹介しました。
店員さんが目の前で絞ってくれるモンブランは、見た目も楽しく味も栗のフレッシュな味わいが感じられます！
イートインもテイクアウトも可能なので、栗好きの方やモンブラン好きな方はぜひ足を運んでみてくださいね（イートインの場合は電話予約を忘れずに！）。
栗歩 川越店：アクセス
本川越駅より徒歩16分時の鐘より徒歩3分
バス停「川越市役所前」より徒歩1分
栗歩 川越店：各種情報
| 施設情報 | 栗歩 川越店 |
|---|---|
| 住所 | 埼玉県川越市元町1-8-6 |
| 電話番号 | 070-9010-3553 |
| 営業時間 | 10:30〜18:00 |
| 営業期間 | 年中無休 |
| 駐車場 | なし（近くにコインパーキング有） |
| ウェブサイト | 栗歩 川越店HP |
